南瓜燉肉末，一鍋到底做法簡單，這樣煮出鹹香撲鼻鬆軟綿密超下飯 莊師傅的廚房

最齊全的家常 南瓜燉飯電鍋 料理食譜！

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水量控制與燜煮： 用電子鍋煮南瓜燉飯時，水量是影響口感的關鍵。 第一次嘗試時，建議水量略少於米量，煮好後別急著開蓋，燜15-20分鐘，讓米飯充分吸收湯汁，達到最佳軟糯程度。

秋天正值吃南瓜的最佳時節，也將迎接萬聖節來臨，南瓜常被製作成一道道美味的佳餚，不過到底購買南瓜時，該如何挑選、保存才最香甜美味？ 又有哪些南瓜食譜做法，能保留南瓜最完整的營養素呢？

「禪居食堂」繼番茄燉飯後，再度示範使用電子鍋就能輕鬆做出可口的南瓜燉飯。 南瓜有豐富的膳食纖維、多種礦物質、β-胡蘿蔔素、維生素A、E，以及鋅、硒、鈷等稀有元素。

今天我要用南瓜和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，你在苦惱一大早起床要準備便當會來不及嗎？ 這一道南瓜燜飯非常適合早上匆忙準備便當的你，前一天可以先把石材備好炒好，放入保鮮盒冷藏，隔天放進電飯鍋再加入水，很快就可以完成中午要吃的便當囉。 南瓜也太綿密了吧！ 好好吃喔！ 這樣的懶人做法快速簡單，又可以吃到香噴噴的南瓜飯，太幸福了！ 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？...